Distribución de alimentos: ¿cuáles son los problemas logísticos?
Una variedad cada vez mayor de productos y las nuevas formas de embalajes y envases hace que los viejos depósitos con almacenes tradicionales resulten dispersivos y poco económicos. El mercado de la distribución de alimentos es muy singular, siempre en continua evolución, inestable, altamente competitivo, no fácil de manejar. Es importantísimo garantizar tiempos de entrega puntuales, alta calidad del material y una amplia trazabilidad. Esto es posible únicamente reorganizando el almacén y volviéndolo más funcional.
Modula, la solución ideal para las empresas del sector de alimentos y bebidas
Creadas para aprovechar al máximo la altura de los edificios, ahorrando espacio en el suelo, las tecnologías verticales de almacenamiento son la respuesta ideal para un almacén ordenado, limpio, seguro y veloz.
Dentro de las bandejas, los productos estarán totalmente protegidos y ordenados, gracias también al uso de separadores y divisores metálicos. Para acoger una mayor cantidad de materiales se podrán colocar también realces que aumentarán la altura de los bordes. Es posible personalizar el almacén según las propias necesidades: por ejemplo, determinando el número de bandejas o el modo en que se dividen internamente, para poder memorizar el máximo número posible de artículos almacenables en su interior.
Esto significa que es posible utilizar los almacenes verticales Modula para conservar miles de etiquetas junto con los materiales pesados utilizados para la producción.
Los operadores no deben moverse por el almacén para retirar o depositar los productos, ya que estos se llevan directamente a la bahía de retirada según el principio de «mercancía al hombre».
Con la interfaz de operador Copilot retirar un producto es fácil y rápido: es suficiente seleccionarlo en la consola y, en pocos segundos, se presentará en la bahía de carga la bandeja de la que retirar el material. Ya no se perderá tiempo buscando la mercancía manualmente dentro del edificio y, al mismo tiempo, se agilizarán las acciones de picking.
Cada vez que se retiran o depositan productos, el operador puede obtener indicaciones precisas sobre las existencias teóricas del almacén y compararlas con las efectivas, facilitando la alineación de los dos estados en caso de inventario.
