Le système de stockage à température contrôlée est basé sur une CTA (centrale de traitement de l’air) alimentée par un refroidisseur externe qui fournit l’eau froide nécessaire à la régulation de la température.
L’air, qui circule dans l’isolation par le biais de conduites, est refroidi et acheminé entre les tiroirs puis renvoyé vers la CTA où il est filtré et de nouveau refroidi.
Les sondes d’humidité et de température prévues à l’intérieur du magasin à température contrôlée surveillent les conditions ambiantes. Le contrôle de la température dans la baie est effectué de la même manière et en cas d’écart de la température interne, le renvoi du tiroir est retardé.
Il est possible d’ajouter une unité de déshumidification en option pour réduire l’humidité relative à l’intérieur du magasin. Le dispositif traite l’air en éliminant l’humidité avant de le renvoyer vers la CTA.