MT Food è un’azienda specializzata in tecnologie avanzate e soluzioni per impianti di lavorazione alimentare, come preparazione della carne, taglio, affettatura, classificazione, cottura e confezionamento. Con un impegno verso l’efficienza e la precisione, MT Food ha scelto di migliorare la gestione dei suoi ricambi installando un sistema Modula MX50D.
Sfide iniziali e soluzioni Modula
Prima di adottare Modula, MT Food affrontava difficoltà nella spedizione e nella gestione dei ricambi per le macchine vendute ai clienti nel settore alimentare. Con un singolo Modula MX50D alto 4,5 metri, l’azienda è riuscita a risolvere questi problemi, ottimizzando lo stoccaggio e il prelievo di circa 700 SKU di ricambi. L’unità Modula offre un sistema compatto e ben organizzato che consente di gestire sia il put-away (stoccaggio) che il picking (prelievo) in modo rapido ed efficiente.
Funzionamento e capacità operativa
MT Food gestisce mediamente 30-40 operazioni di stoccaggio e altrettante di prelievo al giorno, raggiungendo un totale di 60-80 transazioni giornaliere. Nei periodi di picco, il numero di operazioni di picking può arrivare fino a 150 transazioni al giorno, gestite con facilità grazie alla velocità e alla precisione del Modula. In questi casi, l’unità permette di completare le attività di picking in appena 2-2,5 ore.
Monitoraggio e controllo di qualità
Per garantire la tracciabilità e la qualità dei processi, MT Food ha dotato il Modula di una telecamera di sorveglianza. Questa registra le attività dell’operatore, monitorando eventuali discrepanze come carenze, eccessi, posizionamenti errati o danni ai pezzi. La telecamera non solo aiuta a mantenere uno storico delle operazioni per eventuali verifiche future, ma incentiva anche gli operatori a lavorare con maggiore attenzione.
Caratteristiche aggiuntive
L’unità Modula è stata personalizzata con accessori che rendono il sistema ancora più efficiente, come un lettore di codici a barre, una stampante di etichette per facilitare la catalogazione e una porta automatica per migliorare la sicurezza e la gestione degli accessi. Attualmente, il WMS di MT Food è in fase di integrazione con SAP per una gestione ancora più completa e integrata dei processi logistici.
Vantaggi ottenuti con Modula
Grazie alla tecnologia Modula, MT Food ha potuto:
- Ridurre i tempi di picking a meno di un minuto per ogni pezzo
- Gestire facilmente picchi operativi fino a 150 prelievi giornalieri in poche ore
- Ottimizzare lo spazio e migliorare la sicurezza operativa
- Ridurre al minimo gli errori grazie alla tracciabilità e al controllo continuo
- Beneficiare di una gestione dinamica delle altezze di carico
Conclusione
Con l’integrazione di Modula, MT Food ha migliorato l’efficienza, la precisione e la sicurezza delle sue operazioni di gestione dei ricambi, garantendo che i pezzi siano sempre prontamente disponibili per soddisfare le esigenze dei clienti nel settore alimentare. La soluzione Modula si è dimostrata ideale per MT Food, rispondendo alle necessità di un magazzino ottimizzato e di una gestione precisa delle scorte, contribuendo alla puntualità delle operazioni e al miglioramento del servizio offerto.